Het desem krijgt ruim 20 uur de tijd om te rijzen. Vervolgens wordt het brood op authentieke wijze op de ovenvloer gebakken en krijgt het zijn specifieke  knapperige korst, open structuur en intense smaak.

Meergranen
broodjes

Speltbroodjes

Grootbrood
meergranen

Stokbrood

meerzaden

Broodjes
volkoren